Chi siamo 

Per descrivere Andrea e Vieri Bista è più facile raccontare la storia di una grande amicizia e di un percorso di vita comune.
Nata sui banchi di scuola, cresciuta anche con esperienze professionali all’estero, maturata nelle realtà più prestigiose della ristorazione fiorentina fino alla realizzazione di un progetto fortemente voluto nel ristorante Le Tre Panche.
Due personalità e due caratteri diversi, preciso e meticoloso Andrea , più estroso e ribelle Vieri Bista che si completano a vicenda traducendo questa armonia anche in quello che di più amano fare, la loro cucina.

 

L’atmosfera dell'Osteria delle Tre Panche

Ci piace considerare il ristorante come la cucina di casa nostra. Questa è la nostra idea di ristorazione, un ambiente caldo, un’atmosfera familiare e  rilassata dove i clienti vengono consigliati nel percorso culinario più adatto alle loro preferenze.
Nell'Osteria delle Tre Panche è facile scambiare due parole con i commensali vicini così come con Andrea e Vieri Bista tanto che uscendo dal locale sarà molto probabile aver conosciuto altre persone e ritornarci l’occasione per fare visita a nuovi amici!

Andrea

  • Cuoco Andrea Osteria delle Tre Panche
  • Andrea Osteria delle Tre Panche

Vieri Bista

  • Vieri Bista Osteria delle Tre Panche
  • Cuoco Vieri Bista Osteria delle Tre Panche